16 avril 2013
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08:06
Bonjour à tous,
Il est très rare que je m'adresse à vous directement. Mais voilà, je suis dans l'impasse et j'aurais besoin d'aide.
Overblog a lancé une nouvelle version que je me suis empressée de charger, à mon grand regret. Impossible de revenir en arrière.
Même les photos ne sont plus disponibles en plusieurs formats.
Je suis désespérée et m'excuse par avance de la qualité de mes prochains articles.
Si quelqu'un a des conseils à me transmettre, je lui en serais reconnaissante.
Merci à tous pour votre fidélité et soutien,
A bientôt
sabine
wombi
15 avril 2013
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13:00
Simple, mais très bon ...
Ingrédients pour 4 personnes :
400 gr de coquillettes
1 gros poireau
1 boite de tomates concassées
100 gr de surimi
2 càs de fromage blanc à 0%
sel et poivre
huile d'olive
Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée et les réserver.
Faire revenir le poireau émincé dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
Rajouter les tomates concassées, du sel et du poivre.
Bien mélanger le tout et laisser mijoter 10 mn.
Couper le surimi en morceaux et les incorporer au mélange précédent.
Rajouter le fromage blanc, bien mélanger et laisser mijoter quelques instants.
Rajouter les coquillettes et mélanger.
Servir bien chaud.
13 avril 2013
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22 mars 2013
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Trop bon, à refaire sans hésiter !
Ingrédients :
1 pâte à pizza
1 petite boite de concentré de tomates
1 càs de boursin aux herbes
2 belles carottes
50 gr de guyère râpé
origan
Préchauffer le four à 200°.
Mélanger le concentré de tomates avec le boursin.
Etaler ce mélange sur la pâte.
Eplucher et râper les carottes et les répartir sur la pâte.
Saupoudrer d'origan.
Terminer par le guyère râpé et enfourner.
Laisser cuire 20 mn environ.
18 mars 2013
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19:29
Idéal en apéro, mais perso, j'ai fait cette recette pour un repas du soir avec une salade et des oeufs durs ! excellent !
Ingrédients pour 20 roulés environ :
1 pâte brisée
1 barquette de tapenade
50 gr d'anchois
pour la sauce :
5 càs de fromage blanc 0%
2 càs de câpres
1 boite de thon au naturel (taille moyenne)
2 càs de jus de citron
sel et poivre
Préchauffer le four à 220°.
Ecraser les anchois et les mélanger avec la tapenade.
Etaler la pâte et la tartiner avec le mélange précédent.
Rouler la pâte en serrant bien et couper des tranches d'environ 1 cm.
Déposer les roulés sur une plaque chemisée de papier cuisson.
Enfourner et laisser cuire 25 mn environ.
Pendant ce temps, préparer la sauce en mélangeant le thon émietté, le fromage blanc, les câpres, le jus de citron, du sel et du poivre.
Servir les roulés chauds avec la sauce froide.
11 mars 2013
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24 février 2013
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21 février 2013
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16 février 2013
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Un gratin simple mais excellent ....
Ingrédients pour 4 personnes :
1 potimarron
250 gr de ricotta
25 cl de crème fraîche
1/2 càc d'ail en poudre
1 càs de fines herbes
50 gr de parmesan râpé
50 gr de pignons de pin
sel et poivre
Eplucher et couper le potimarron en petits dés.
Les faire cuire dans une casserole d'eau salée. Décompter 15 mn après frémissement de l'eau.
Préchauffer le four à 200°.
Egoutter le potimarron et le répartir dans des plats individuels.
Mélanger la ricotta avec la crème, l'ail en poudre, le parmesan, les fines herbes, du sel et du poivre.
Répartir cette préparation sur les dés de potimarron et saupoudrer de pignons de pin.
Enfourner.
Laisser cuire 15 mn environ et servir bien chaud.
25 janvier 2013
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