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19 mai 2012 6 19 /05 /mai /2012 10:22


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Ingrédients pour 8 pièces :

4 feuilles de brick
1 botte d'asperges vertes
100 gr de champignons de paris frais
1 cube secret d'arômes "ail et persil"
100 gr de roquefort
10 gr de beurre fondu

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Cuire les asperges dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 10 mn environ.








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Préchauffer le four à 220°.

Couper les asperges et les champignons en petits morceaux.

Faire venir le tout 5 mn dans une poêle avec le cube "ail et persil".







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Etaler les feuilles de brick, les couper en deux, les plier encore une fois en deux et déposer une cuillère à soupe de préparation précédente au bas de chaque feuille.

Rajouter quelques morceaux de roquefort.





 


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Plier les feuilles de brick en triangle, les badigeonner de beurre fondu et les déposer sur une plaque chemisée de papier cuisson.
  
Pour le pliage, c'est ici.






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Laisser dorer 10 mn environ et servir bien chaud


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commentaires

Poucinette 21/05/2012 18:00

très belles bricks !!!!

kola 21/05/2012 13:49

Une excellente idée que ces asperges au Roquefort, j'aime beaucoup cette feuille de brick qui doit être tout à fait délicieuse et particulièrement savoureuse, belle initiative gourmande ! bravo à
toi ! belle journée, bisous
Jacqueline

lepaysdesgourmandises 21/05/2012 12:57

Une préparation qui me plait bien. Merci pour cette belle recette. Bonne semaine !

cisca 20/05/2012 20:59

Hummm, voici des petits bricks que je devrais aimer.

afaurore 20/05/2012 17:01

sans roquefort pour moi

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