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8 avril 2011 5 08 /04 /avril /2011 22:39


Cette recette est sortie de mes petits neurones en 2 mn 30, top chrono, avec les ingrédients que j'avais sous la main !  
En plus, c'était excellent !


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Ingrédients pour 4 personnes :

4 filets de merlu
200 gr de quinoa
2 cubes de Kub Or
1 oeuf
1 càc de cumin en poudre
1 càs de crème fraîcheP1050071 (2)
2 càs de parmesan




Porter une casserole d'eau à ébullition avec les cubes de Kub Or et faire cuire le quinoa 15 mn.

Bien égoutter.

Préchauffer le four à 220°.






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Sur une plaque chemisée de papier cuisson, disposer 4 cercles.

Au fond de chaque cercle, répartir un peu de quinoa.

Bien tasser à chaque fois.





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Rajouter le poisson et répartir le reste de quinoa par-dessus.









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Dans un bol, mélanger l'oeuf, le cumin, la crème et le parmesan.

 

 

 

 

 

 

 

 

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Verser cette préparation dans chaque cercle et enfourner.

Laisser cuire entre 20 et 25 mn.








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Servir bien chaud avec une salade verte.


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commentaires

Mandyline 10/04/2011 20:06


Très joliment présenté !!


Sabrina 10/04/2011 14:29


Magnifique réalisation, j'aime beaucoup gros bisous


Bonpourlespapilles 10/04/2011 12:08


C'est une excellente idée et une bonne façon de faire manger du poisson aux petits (et aux grands ^^) en plus, avec le quinoa, c'est ludique :) Merci Wombi et bon dimanche :))))))))


M-a-i-w-e-n-n 10/04/2011 10:48


Des neurones plus qu'efficaces vu le résultat ! Bon diamnche, bises !


Mamouzette 10/04/2011 10:14


Pas de quinoa pour moi,
mais je te souhaite un bon dimanche, gros bisous, Mamouzette


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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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