La saison des asperges démarre, profitons-en !
Ingrédients pour 4 rouleaux :
4 tranches de jambon
1 botte d'asperges vertes
4 feuilles de lasagne
4 toastinettes
50 gr de gruyère râpé
sel
Cuire les asperges dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 10 mn.
Cuire les feuilles de lasagne dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 5 mn.
Préchauffer le four à 220°.
Etaler les feuilles de lasagne, puis rajouter à chaque fois une tranche de jambon par-dessus et une toastinette. Répartir les asperges.
Rouler en serrant bien et les déposer dans un plat allant au four.
Rajouter du gruyère râpé sur chaque rouleau.
Enfourner et laisser cuire 30 mn.
Servir bien chaud.