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29 mai 2012 2 29 /05 /mai /2012 20:06



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Ingrédients pour 8 portions :

1 pâte à pizza
4 càs de fromage blanc
1 càs de moutarde
1 botte d'asperges vertes
70 gr de lamelles de bacon
200 gr de champignons de paris frais
10 gr de beurrep1130886 (2)
persil frais
sel et poivre


Préchauffer le four à 220°.

Découper la pâte à pizza en triangle, les déposer sur une plaque chemisée de papier cuisson.

Les piquer à l'aide d'une fourchette.

Les enfourner et les cuire à blanc pendant 12 mn environ puis les laisser refroidir.




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Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec le persil ciselé, le sel et le poivre.









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Rajouter la moutarde, bien mélanger et réserver.









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Faire fondre le beurre dans une poêle, et faire revenir les asperges coupées en morceaux à feu moyen pendant 15 mln environ.








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Rajouter les champignons émincés et les lamelles de bacon.

Mélanger et poursuivre la cuisson 5 mn.








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Laisser tiédir.










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Répartir le mélange de fromage blanc sur les triangles cuits.









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Rajouter la poêlée d'asperges et servir.

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commentaires

choupette88 31/05/2012 14:31

c'est très joli !!
Je te souhaite un bon après-midi
bisous

frang'awombi 31/05/2012 12:37

je profite d'un acces à wombi pendant ma pause déjeuner..et tes triangles me conviendraient parfaitement maintenant !!!
;-)

lolo 31/05/2012 11:07

tu as toujours de très belles idées! en voici encore la preuve ! bisous

cisca 30/05/2012 19:28

Originale ta recette, j'aime bien cette façon de manger des asperges.

Marine 30/05/2012 16:33

Superbe! Je trouve ça vraiment très sympa :)

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Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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