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15 octobre 2009 4 15 /10 /octobre /2009 20:52

Ce soir, je n'avais pas envie de rester 1 heure devant mes casseroles ; eh oui, ça m'arrive aussi ! Et cette recette était juste ce qu'il fallait, rapide et délicieuse !





Ingrédients pour 2 personnes :

4 tranches de pain de campagne
90 gr de magret de canard fumé
100 gr de mâche
2 càs de cacahuètes non salées

Pour la marinade :

2 càs d'huile de noix
1/2 càc de cumin en poudre
1/2 càc de coriandre en poudre
1/2 càc de curry en poudre
sel, poivre


Supprimer le gras du magret.

Déposer le magret dans un plat, rajouter tous les ingrédients pour la marinade, bien mélanger, couvrir et laisser mariner minimum 4 heures.











Préchauffer le four à 250°.

Faire griller rapidement les tranches de pain.

Répartir la salade sur le pain.














Déposer des morceaux de magret par-dessus.















Mixer légèrement les cacahuètes et les rajouter sur le magret.

Servir.






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commentaires

mamie conte 26/10/2009 19:19


c'est simple , mais ça donne envie....


Pyval 20/10/2009 09:47


Voici pile la recette qu'il me fallait pour mon beau-frère qui me réclame des magrets depuis..... Merci Wombi et bonne journée à toi.


wombi 20/10/2009 13:41


et en plus, c'est trop trop bon !


sandy 17/10/2009 17:32


Raaaaaaaaaa le magret ... ca me fait tjs craquer moi!!


Nuage de Lait 16/10/2009 23:52


Moi aussi ça m'arrive de ne pas avoir envie de passer trop de temps aux fourneaux.
Bonne idée que cette recette


cisca 16/10/2009 12:46


alors là je me verrait bien en manger une devant la télé en sachantque je n'ai rien d'autres à faire et que meme si c'est du vite fait ,c'est moi qui l'ai fait.
ça doit etre bien bon !
bises.


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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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