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20 janvier 2012 5 20 /01 /janvier /2012 08:04


Une délicieuse tarte qui sera bien appréciée !


P1110824 (2)


Ingrédients :

1 pâte brisée
3 càs de moutarde forte
1 oignon
5 gros champignons de paris
2 gros pavés de saumon frais
2 oeufs
1/2 boursin "noix et bleu"
10 cl de crème fraîche
sel et poivre
beurre pour le mouleP1110801 (2)






Préchauffer le four à 200°.

Beurrer le moule à tarte et le foncer avec la pâte brisée.

Etaler la moutarde.






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Emincer l'oignon et le répartir sur la moutarde.









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Nettoyer les champignons et les couper en lamelles.

Les rajouter sur la tarte.








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Terminer par le saumon coupé en cubes.









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Battre les oeufs avec le boursin, la crème fraîche, du sel et du poivre.









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Verser le mélange sur la tarte et enfourner.









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Laisser cuire 35 mn environ et servir bien chaud.

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commentaires

Ribellita 15/05/2012 21:34

J'ai testé cette recette et je dois dire que mes enfants et moi-même, nous nous sommes régalés ! Pourtant, ce n''était pas gagné car ma fille déteste les champignons et là... elle a tout mangé!
J'ai fait une variante: échalote à la place de l'oignon et origan en plus...
Merci pour cette idée succulente et originale

Amélia 25/01/2012 12:04

Humatester! J'adore les ingrédients utilisés...

Clémence 23/01/2012 06:49

une tarte tip top !

la cuisine de sophie 22/01/2012 15:59

moi j'en veux bien de ta tarte!

juliecuisine 22/01/2012 10:23

Tres sympa cette tarte!!!

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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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