Tarte aux asperges et saumon

Délicieux pour un petit repas du soir ...

Ingrédients :

1 pâte feuilletée
1 botte d'asperges
2 pavés de saumon
20 cl de crème liquide entière
2 oeufs
beurre pour le moule
sel et poivre


   



Cuire les asperges 5 mn dans une casserole d'eau bouillante salée.

Bien les égoutter.
   













   
Préchauffer le four à 180°.

Dans un bol, battre les oeufs avec la crème, du sel et du poivre.

















Beurrer un moule à tarte et étaler la pâte.

Couper les asperges en morceaux, réserver les pointes et répartir le reste sur la pâte.

Rajouter le saumon coupé en cubes.





 

   






Verser le mélange d'oeufs battus et rajouter les pointes d'asperges.

















Enfourner et laisser cuire 50 mn environ.





   

Comments

[zabzab56]

miam!!! simple et efficace!!!

[Dineavecsandrine]

Original et certainement très bonne cette quiche rose et verte!
bonne soirée, Dine avec Sandrine

[oum mouncifrayan]

ça donne envie de déguster..

[Maiwenn]

Je viendrais bien manger chez toi ce soir ! bonne soirée, bises !

[afaurore]

super pour le dîner