BONNE ANNEE 2012 A TOUS !!!!!!
Ingrédients pour 6 portions :
6 pommes de terre
2 tranches de saumon fumé
2 càs de tarama
10 cl de crème fraîche
oeufs de lompe
Mélanger le tarama avec la crème fraîche, mettre le tout dans une poche à douille et réserver au réfrigérateur.
Couper les tranches de saumon fumé en 3 dans le sens de la largueur.
Eplucher les pommes de terre et les cuire entières à la vapeur 30 mn.
Puis couper les bords arrondis, creuser légèrement d'un côté et les rouler dans le saumon.
Remplir le centre avec le tarama.
Garnir avec les oeufs de lompe et servir rapidement.