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14 novembre 2010 7 14 /11 /novembre /2010 20:45


Je ne connais pas beaucoup de personnes qui aiment les choux de bruxelles ; mais mixés et avec du maroilles fondu, je peux vous assurer que c'est excellent !


P1020235 (2)


Ingrédients pour 6 tartelettes :

1 pâte feuilletée
200 gr de choux de bruxelles
1 petit maroilles
3 oeufs
10 cl de crème fraîche
sel, poivre, muscade
P1020226 (2)beurre pour les moules




Nettoyer les choux de bruxelles.

Les faire cuire dans une casserole d'eau salée.

Aux premiers bouillons, décompter 20 mn. Les choux doivent être tendres.






P1020228--3-.JPG

 





Préchauffer le four à 200°.

Mixer les choux avec les oeufs, la crème, du sel, du poivre et de la muscade.








P1020231 (2)






Beurrer les moules à tartelettes, les foncer de pâte et répartir la préparation précédente.








P1020234 (2)





Couper de fines tranches de maroilles et les déposer sur les tartelettes.

Enfourner et laisser cuire 20 à 25 mn.







P1020243 (2)






Servir bien chaud afin que le fromage reste coulant.








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commentaires

Payette6202 16/11/2010 08:31


Ha ba comme ça je veux bien en manger!!


Biscottine 15/11/2010 21:41


J'aime les deux alors ça me plaît! J'ai les choux de Bruxelles mais pas le fromage adéquat, zut! Je vais voir si je peux remédier à ça demain!


Cecilia 15/11/2010 21:36


miammmmm.....

bisous et bonne soirée


sagweste 15/11/2010 21:33


ça c'est une recette pour moi !!
biosu
sag


mariellen 15/11/2010 19:28


encore une bonne idée de mixer les choux de Bruxelles, bisous, mariellen


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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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