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31 mars 2010 3 31 /03 /mars /2010 08:06

 

Que ce soit en accompagnement, ou comme je l'ai fait, pour un repas du soir avec une salade, vous allez adorer !!!

 

 

mars-10 5765 (2)

 

 

Ingrédients pour 6 portions :

 

6 pommes de terre bien rondes mais pas trop grandes
4 tranches de jambon cru
1 cabécou mars-10 5758 (2)
5 cl de crème fraîche
1 échalotte
sel

 



Peler les pommes de terre.

 

Les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 15 mn à 20 mn.

 

  


  

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Couper le jambon en lamelles et hacher l'échalotte.

 










 

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Les faire revenir quelques instants dans une poêle et incorporer le cabécou coupé en petits morceaux.

 

Rajouter la crème et bien mélanger.








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A l'aide d'une petite cuillère, évider légèrement les pommes de terre.










 

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Puis les remplir de farce au jambon.

 

Servir bien chaud.










  

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commentaires

Christine 01/04/2010 21:27


c'est délicieux le soir avec une petite salade
merci pour cette recette


tattoo 01/04/2010 13:42


elles me plaisent bien tes patates !!


LylouAnne 01/04/2010 11:22


Merci de cette petite recette, je crois que je vais tester dès ce soir, j'adore l'idée. Bon week-end pascal et gros bisous Lylou


Maiwenn 01/04/2010 08:35


Idéal pour un repas du soir !


lolo 01/04/2010 06:23


toujours un régal çà!!! bisous


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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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