Encore une recette de pâtisson, mais il faut en profiter, c'est trop bon !
Ingrédients pour 4 personnes :
1 gros pâtisson
2 boites de filets de sardines à la tomate
2 càs de parmesan
sel
Porter une casserole d'eau salée à ébullition et faire cuire le patisson en entier pendant 40 mn.
Puis laisser refroidir.
Préchauffer le four à 220°.
Couper le chapeau du pâtisson et récupérer la chair à l'aide d'une cuillère à soupe en faisant attention à ne pas percer les bords.
Jeter les graines et couper la chair en petits morceaux.
Emietter les sardines et les rajouter à la chair.
Bien mélanger et farcir le pâtisson.
Saupoudrer de parmesan et enfourner.
Laisser dorer 15 à 20 mn et servir bien chaud avec l'accompagnement de votre choix.