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13 mai 2011 5 13 /05 /mai /2011 14:00

 
Trop bon, trop bon, trop bon ... c'est tout ce que j'ai à dire sur ces croques ! et les photos valent mieux qu'un long bla-bla !!! alors à vous de juger !

 

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Ingrédients pour 4 croques :

8 tranches de pain de mie
2 escalopes de poulet
3 càs de fromage blanc
1 càs de jus de citron
1/2 càc de paprika doux
1/2 càc de gingembre en poudre
1/2 càc d'ail en poudre
50 gr d'amandes effilées
4 toastinettesP1050467 (2)
50 gr de roquette
ketchup




Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec le jus du citron, le paprika, le gingembre et l'ail en poudre.








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Rajouter la viande coupée en petits morceaux, bien mélanger et laisser mariner 1 heure au frais.









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Pendant ce temps, faire griller les amandes effilées et réserver.









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Lorsque la viande est bien marinée, la faire cuire dans une poêle 5 mn sans rajouter de matière grasse.









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Sur 4 tranches de pain de mie, étaler un peu de ketchup et une toastinette.









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Recouvrir de roquette.










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Rajouter la viande par-dessus.










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En dernier, répartir les amandes grillées. (en garder quelques unes pour la déco).









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Couvrir avec les pains restants, et les passer dans l'appareil à croques, quelques instants.









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Rajouter un peu de roquette par-dessus ainsi que quelques amandes grillées.

Servir bien chaud.








                           Petit coucou de mes vacances ;



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commentaires

Goun 27/05/2011 15:42


miammmmm j'adore la roquette


Payette6202 26/05/2011 16:20


Hmmm ce croque me donne bien envie miam!!


29999 23/05/2011 06:42


C'est gourmand, simple et bon ! Bisous !


Oranie 20/05/2011 20:07


Sympa cette version de croq'!!!


Rahel 18/05/2011 22:09


Bonnes vacances Wombi !!!! Ces croques sont fabuleux !!!!!


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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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