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16 décembre 2009 3 16 /12 /décembre /2009 07:26

Ces croques ainsi présentés sont trop top pour un apéro ! Bien sûr, vous pourrez aussi les faire pour un soir avec une bonne salade.


img_3961--2-.jpg


Ingrédients pour 4 croques :

8 tranches de pain de mie
4 tranches de saumon fumé
4 toastinettes
3 càs de crème fraiche épaisse
1 càs d'huile d'olive
1 càs de cumin en poudre
le jus d'1/2 citron
sel et poivreimg 3953 (2)
aneth en poudre et en bouquet
4 piques en bois


Préchauffer votre appareil à croques.

Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec l'huile d'olive, le jus de citron, 1 cuillère à soupe d'aneth en poudre et le cumin en poudre. Saler et poivrer légèrement.

Bien mélanger.






img 3955 (2)




Sur 4 tranches de pain, déposer les toastinettes.

Rajouter 1 cuillère à soupe de crème.









img 3957 (2)



Etaler une tranche de saumon sur chaque pain.

Refermer avec les pains restants.

Faire cuire dans l'appareil à croques 2 à 3 mn.








img 3964 (2)

Couper chaque croque en 4, les empiler et les faire tenir avec une pique.

Décorer avec de l'aneth en branches.

Servir bien chaud.



Ces croques peuvent également se faire au four.



                                  


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commentaires

Jeanne 30/12/2009 16:05


J'ai fait hier soir une variante de ta recette de petits croques. Je l'ai mise sur mon blog en te citant évidemment. Acceptes-tu que je te mettes dans mes blogs favoris ? Bravo encore pour tes
idées. Jeanne


wombi 30/12/2009 16:09


pas de problème pour être dans tes blogs favoris ! je vais de ce pas voir ta petite recette !


lileo 17/12/2009 10:27


Je rattrape un peu le retard de la semaine et je découvre des recettes que j'adore...


virginie 17/12/2009 08:30


hummm j'aime beaucoup cette proposition que tu nous fais !!!


AurelieW 16/12/2009 22:19


c'est le genre de croque gourmand dont je raffole


axoulle 16/12/2009 21:28


les croques c'est toujour un delice


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Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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