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14 juillet 2009 2 14 /07 /juillet /2009 08:15






Ingrédients pour 4 personnes :

4 filets de dinde
100 gr d'olives vertes dénoyautées
20 cl de crème liquide entière
1 oignons
4 tomates
huile d'olive
persil
sel et poivre



Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé avec un peu d'huile d'olive.

Couper la viande en lamelles et les rajouter à l'oignon.













Couper les tomates en petits morceaux et les olives en rondelles.

Les rajouter dans la poêle. Bien mélanger.















Incorporer la crème, le sel et le poivre, mélanger et laisser mijoter le tout à feu doux pendant 10 mn environ.














Servir avec du riz.

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commentaires

mariellen 17/07/2009 01:05

j'adore cette recette ... et dire qu'avant je ne pouvais avaler une olive... !

sandy 15/07/2009 19:31

Miam, tout ce que j'aime!!!

coriandre-et-cie 14/07/2009 22:54

je t'embrasse très fort...compte sur moi...tu vas me manquer aussi

AurelieW 14/07/2009 18:51

mmm, quand je vois cette belle viande en sauce, ça me met en appétit

tattoofood 14/07/2009 18:22

hum !! du poulet bien moelleux !!
et si bien présenté !!

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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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