Perles du japon chocolatées

Voici une idée très sympa pour utiliser les perles du japon !





Ingrédients pour 4 verrines :

25 cl de lait
25 cl d'eau
1 càs d'arôme de vanille
25 gr de perles du japon
75 gr de sucre en poudre
25 gr de cacao non sucré
noix de coco râpé pour la déco



Porter à ébullition le lait, l'eau et la vanille.

Aux premiers bouillons, verser le sucre, le cacao et les perles tout en fouettant.

Continuer la cuisson à feu doux pendant 30 mn tout en mélangeant régulièrement pour éviter que les perles ne collent au fond de la casserole.










Répartir dans les verrines et laisser refroidir à température ambiante.

Avant de servir, décorer avec un peu de coco râpé.

Comments

[manon]

parfait ! ça sera le dessert pour ce midi ! merci pour cette recette !

[coriandre-et-cie]

hummm voilà depuis juin que je veux la tester ...ça y est c'est entrain de cuite ...merci ma sabine !!!! jte tiens au courant

[familylove]

ah ok!!!merci ma belle!!!bon ça me rassure sur ce que c'est...hihihihi!!
bisous sophie

[familylove]

euh c'est quoi des perles du Japon??la honte...j'espère que je suis pas la seule a poser cette question...bisous

[wombi]

je te rassure, j'ai découvert très recemment les perles du japon !
c'est comme le tapioca et ça se trouve au rayon des semoules !

[fanny]

Quelle gourmandise, première visite pour moi et je ne suis pas déçue, je repasserai!!!!
Bisous