Quelques photos sympas

Tout d'abord, je voudrais remercier tous ceux qui régulièrement viennent sur mon blog, y laissent des commentaires et par la même occasion, font vivre mon blog. Mais aujourd'hui, j'ai décidé de faire une pause au milieu de toutes ces recettes, et de vous faire partager quelques photos sympas, prises il y a quelques temps déjà, lors de mon voyage en Hollande. Dans la jolie petite ville d'Alkmaar, il y a tous les vendredis, d'avril à septembre, à partir de 10h, un marché pittoresque, celui du fromage. Une attraction touristique par excellence.



Chaque meule de gouda pèse en moyenne 15 kg. 


Ci-dessous, le contrôle avant que le fromage ne soit vendu. La vente se fait exclusivement aux professionnels.



Les fromages sont chargés sur des brancards, maximum 8 meules pour 2 porteurs.


Et là, commence la course autour du marché. Il y a 4 équipes de couleurs : vert, bleu, jaune et rouge. 
Bien sûr, les porteurs en rajoutent un peu, afin de donner un effet de "show", pour le plus grand plaisir des touristes.


Puis direction, la pesée !






























Et au final, voilà à quoi ressemble une fromagerie en Hollande.