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3 avril 2012 2 03 /04 /avril /2012 08:42


Un plat vraiment délicieux, réalisé avec un fond de frigo et de placard ...


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Ingrédients pour 4 personnes :

200 gr de nouilles chinoises aux oeufs
1/2 chou chinois
4 champignons de paris frais
125 gr de petites crevettes roses
2 càs de sauce soja
200 ml de lait de cocoP1110096 (2)
sel et poivre
huile d'olive


En premier, cuire les nouilles chinoises selon les indications sur le paquet.

Les réserver.

Dans un wok, faire chauffer un filet d'huile d'olive et faire revenir le chou chinois coupé en lamelles, avec la sauce soja.







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Rajouter le lait de coco, du sel, du poivre et laisser mijoter à feu moyen 10 mn environ.










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Rajouter les champignons coupés en lamelles ...










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... ainsi que les crevettes.

Poursuivre la cuisson encore 10 mn, tout en remuant.










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En dernier, incorporer les nouilles chinoises, bien mélanger et laisser cuire encore 1 mn.










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Servir bien chaud.

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commentaires

Jess 07/04/2012 15:19

Snif pas de crevettes pour moi mais pour le reste je signe tout de suite ;D
Bon week end de Pâques

EnviesDélices 06/04/2012 10:44

je te souhaite de Joyeuses fêtes de Pâques

Maiwenn 04/04/2012 17:00

Un superbe vide-frigo et placard ! bonne soirée bises !

cisca 04/04/2012 11:51

Super cette recette, vive les fonds de placards.

Eva 04/04/2012 09:51

Superbe ce wok, ça donne envie !
Bises

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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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