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13 janvier 2012 5 13 /01 /janvier /2012 08:19

 

Les grands gourmands de fromage (comme moi) vont adorer !!!!

 

P1110511--2-.JPG
 

 

Ingrédients pour 4 assiettes :

300 gr de pommes de terre
1 gros poireau
1 cube de bouillon de légumes pour 1 l d'eau
20 cl de crème fraîche
1 petit maroillesP1040293 (2)




Eplucher et couper les pommes de terre en morceaux.

Nettoyer le poireau et le couper en lamelles.

Verser le tout dans une casserole avec le litre d'eau et le cube de bouillon.

Laisser mijoter à feu doux 30 mn.

Puis mixer.




P1040295 (2)





Enlever la croûte du maroilles, le couper en morceaux et le faire fondre avec la crème.

Incorporer aux légumes mixés et mélanger.







P1110507--2-.JPG






Laisser encore mijoter 1 à 2 mn tout en remuant et servir bien chaud.

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commentaires

cecile en balade 19/01/2012 22:59

excellente idée pleine de saveurs
bisous

marylou 19/01/2012 20:30

ça à l'air exquis

Baptiste de PIPOCA 15/01/2012 16:58

Mmmmmmmmmmmmm trop trop gourmand !!! je note

Clémence 15/01/2012 15:48

très parfumé ce velouté !

ANTILLES 14/01/2012 19:02

j'en mangerais volontier, miam, bonne fin de journée, kiss

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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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