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24 septembre 2012 1 24 /09 /septembre /2012 09:08



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Ingrédients pour 4 personnes :

300 gr de crozets
500 gr de tomme fraiche
12 tranches de bacon
sel et poivre
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Porter une casserole d'eau salée à ébullition et faire cuire les crozets 15 mn.

Répartir la moitié dans 4 plats individuels.

Préchauffer le four à 230°.



   




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Rajouter 3 tranches de bacon par plat.

Couper la tomme en tranches et en déposer 2 sur le bacon.

Saler et poivrer.


 





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Recouvrir avec le reste de crozets et rajouter encore 2 tranches de tomme.





   
   



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Enfourner et laisser cuire 20 mn.


Pour la déco, prendre une tranche de bacon, la plier en deux et la rouler. Vous obtiendrez une jolie rose.

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commentaires

La cuillère aux mille délices 29/09/2012 09:22

C'est délicieux les crozets! miam

marylou 26/09/2012 19:01

oh le régal !! à faire absolument, surtout avec la fraîcheur de l'automne qui commence à se faire sentir.
merci

delicious 25/09/2012 16:16

c'est une tuerie cette recette je connaissais pas mais je vais essayer !!!!

marielou 25/09/2012 10:59

Bonjour, Alors là je te dit bravo pour cette truffade d'un autre temps(moderne) . Je sent bien cette recette et je vais te la piquée, pour se soir. bonne journée bises

cisca 24/09/2012 20:54

Voici un plat que j'adorerai, car ça doit etre un vrai régal !!

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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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