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1 février 2012 3 01 /02 /février /2012 08:34

  
Cette recette est extraite d'un superbe livre, "Maxi bon app' aux éditions hachette cuisine" ! bien sûr,  j'y ai apporté la touche et le grain de sel, façon wombi !

 

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Ingrédients pour 8 triangles :

1 pâte feuilletée
100 gr de feta
50 gr de comté
16 petites crevettes rosesP1120326 (2)
1 jaune d'oeuf
poivre, aneth, coriandre



Dans un bol, mélanger la feta émiettée, le comté râpé, la coriandre et l'aneth ciselés et du poivre.

Bien mélanger le tout.








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Préchauffer le four à 220°.

Découper 8 carrés dans la pâte.








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Badigeonner le contour de chaque carré avec un peu de jaune d'oeuf.

Mettre dans un angle, une cuillère à soupe de préparation au fromage et rajouter à chaque fois 2 crevettes.







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Les replier de façon à obtenir des triangles.

Les badigeonner avec le reste de jaune d'oeuf, les déposer sur une plaque chemisée de papier cuisson et les enfourner.







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Les laisser cuire 10 à 15 mn et servir bien chaud.

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commentaires

Maiwenn 02/02/2012 17:23

Ton assiette est superbe, tu me titilles les papilles ! Bonne soirée, bises !

Tartine 01/02/2012 18:21

Eh bien j'adore "ta géométrie", Je t'invite à nous faire découvrir prochainement le ronron, le cubitusbignus, ou le rectangularium, allez je te taquine mais j'ai adoré ce nom,et la recett, bravo,
restez bien au chaud, bisous

lolo 01/02/2012 14:36

hum, superbe ce trio feuilleté !

Djanisse 01/02/2012 13:51

Ca a l'air super bon !

kola 01/02/2012 12:19

Bonjour Wombi,
Triangolis... le nom me plaît beaucoup, connaissais pas... mais le fromage et les crevettes enfermés dans ces petits feuilletés est une merveille savoureuse et gourmande, bravo à toi et merci, une
superbe recette, excellente journée pour toi, bisous
Jacqueline

wombi 01/02/2012 12:22



le nom de triangoli c'est juste une invention de ma part ... je ne savais pas comment les appeler autrement !!!


 


 



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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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