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7 janvier 2010 4 07 /01 /janvier /2010 07:23

Très rapide et excellent, ce plat a bien été apprécié ...



D-cembre-09 4204 (2)


Ingrédients pour 4 personnes :

500 gr de pâtes (au choix)
200 gr de thon naturel
2 gousses d'ail
10 cl de vin blanc
1 barquette de tomates cerises
img 4200 (2)2 càs de câpres
1 petite boite de concentré de tomates
huile d'olive
sel et poivre

Porter une casserole d'eau salée à ébullition et faire cuire les pâtes.

Pendant ce temps, dans une poêle, faire revenir l'ail émincé avec l'huile d'olive.

Rajouter le thon émietté, le vin,mélanger et laisser évaporer.





img 4202 (2)




Rajouter les tomates coupées en deux, les câpres et le concentré de tomates. Poivrer.

Laisser mijoter 15 mn.

Puis à l'aide d'une fourchette, bien mélanger (même écraser) le tout afin d'obtenir une sauce bien épaisse.





img 4205 (2)





Vous pourrez le servir comme présenté, ou tout simplement, versez la sauce sur les pâtes.

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commentaires

jess 09/01/2010 11:34


Comme quoi on peut faire des plats délicieux avec 3x rien. Ca me tente beaucoup.


MINOUCHE 08/01/2010 20:23


miam!!miam!!! tout ça m'a l'air bien tentant, je prend note

A bientôt


EmilieRD 07/01/2010 20:36


La présentation est superbe!


fatima 07/01/2010 19:02


belle présentation! ça a l'air délicieux


Caroline BERNHARD 07/01/2010 18:51


Je teste cette semaine !


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Pour la petite histoire ...

 

Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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