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26 juillet 2010 1 26 /07 /juillet /2010 08:23


Cette recette est excellente ; j'ai été agréablement surprise par le mélange des saveurs. Ni mon homme, ni moi, sommes fans de poires ! mais là, on a adoré !!!



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Ingrédients pour 4 tranches :

4 tranches de pain de campagne
1 avocat bien mûrjuillet-2010 7411 (2)
100 gr de bleu d'auvergne
2 poires
piment d'espelette


Préchauffer le four sur "grill".

Faire dorer les pains des deux côtés (assez rapidement, pour éviter qu'ils ne durcissent de trop).








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Mixer grossièrement le fromage et la chair de l'avocat.

(faire attention à ne pas transformer le mélange en purée ; il doit rester en petits morceaux).







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Eplucher les poires et les couper en fines tranches.

En recouvrir les pains.









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A l'aide d'une cuillère à soupe, déposer le mélange "fromage-avocat" sur les poires.


Saupoudrer un peu de piment d'espelette et servir.






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commentaires

sandy 28/07/2010 11:55


Tous les ingrédients que j'adore sont réunis ds ta recette!!


les recettes de Céci 26/07/2010 21:58


Je vois qu'aujourd'hui on voit la vie en tartine!!

bisous


Tartine 26/07/2010 19:54


Jusqu'ici je connaissais la tartine poire/fromage, chaude
Alors la il faut que j'essaie, avec l'avocat, "j'avoue" pour ma "défense" que je ne connais pas, je "jugerai" donc aprés "mise en examen". Bisous


Alaro 26/07/2010 19:23


elle est originale en gout ta tartine ! ;-))


mlafeeclochette 26/07/2010 18:47


çà ne me serait pas venu à l'idée de mélanger du bleu et de l'avocat !!mais pourquoi pas vu que j'aime tous les ingrédients !!


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Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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