Tartines aux épinards frais et crème d'anchois

Ingrédients pour 4 portions :

4 tranches de pain de campagne
12 filets d'anchois
20 cl de crème fraîche épaisse
10 cornichons
2 oeufs durs
50 gr d'épinards frais
copeaux de parmesan




   
Préchauffer le four sur grill et faire dorer les pains.



   












Hacher finement 8 filets d'anchois et les cornichons.

Les mélanger à la crème fraîche épaisse









    








Répartir ce mélange sur les pains.






   










Rajouter les épinards frais et les oeufs durs coupés en petits morceaux.








   








Terminer avec un filet d'anchois par pain et quelques copeaux de parmesan.

Comments

[Léa la boulangère]

Des tartines très appétissantes ! Bravo !

[Cécile]

Quelles jolies tartines colorées et pleines de goût!

[Méline]

Excellente idée bien gourmande, merci à toi, belle soirée,
Jacqueline

[noviceencuisine]

J'aime venir me promener chez toi car tu es madame tartine!
j'adore! merci de ce beau partage!

[oum mouncifrayan]

hummm, ça donne bien envie du bon matin...