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3 juin 2011 5 03 /06 /juin /2011 15:40

 

Un petit en-cas très facile à faire mais tellement bon ... 

 

 

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Ingrédients pour 4 portions :

1 baguette
1 gros poireau
200 gr de champignons de paris frais
15 cl de crème fraîche
100 gr de comté râpé
10 gr de beurre

 1 cube secret d'arômes "ail et persil"P1040104 (2)

 

 

 

 
Préchauffer le four à 250° (ou sur grill).

Nettoyer le poireau et le couper en fines lamelles.

Le faire revenir dans une poêle avec le beurre. 

 







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Rajouter les champignons nettoyés et coupés en lamelles.

Laisser mijoter à feu doux pendant 10 mn.









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Rajouter la crème et le cube "secret d'arômes".

Laisser réduire jusqu'à ce que la crème épaississe.

 







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Couper la baguette en deux dans la largueur, puis encore une fois dans le sens de la longueur.

Répartir le mélange "poireaux-champignons" sur les 4 morceaux obtenus.








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Rajouter le comté par-dessus et enfourner 5 mn sous le grill juste le temps que le fromage soit gratiné.









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Servir immédiatement.



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commentaires

marylou 13/06/2011 13:41


hmmmm trop appétissante cette tartine coulante


Oranie 08/06/2011 21:41


J'en prépare à la viande hachée, la version campagnarde me plait bien, biz


Snoopy1989 07/06/2011 19:53


Se sera avec plein de fromage pour moi ^^
Bonne soirée


delphcotecuisine 04/06/2011 21:40


le genre de petits plat que j'adore surtout le soir avec une salade
delphine


LAMYGALE86 04/06/2011 19:37


pour un petit repas entre copains vite fait c'est génial très bonne idée bisous et merci pour ma petite carte c'est très gentil bisous


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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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