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21 février 2012 2 21 /02 /février /2012 20:10

 

Pour ces tartelettes, je dirais que c'est un peu une fondue gratinée ! en tout cas, c'était excellent ; à condition d'adorer le fromage !

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Ingrédients pour 6 tartelettes :

1 pâte brisée
2 escalopes de poulet
200 gr de cervelas
200 + 50 gr de comté
10 cl de vin blanc
2 càs de crème liquide
poivre et muscadeP1100442 (2)
beurre pour les moules



Préchauffer le four à 220°.

Beurrer les moules à tartelettes et les foncer avec la pâte.

Couper les escalopes de poulet en morceaux et les répartir au fond des tartelettes.







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Dans une casserole, faire fondre 200 gr de comté râpé avec la crème, le vin blanc, un peu de poivre et de la muscade.









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Répartir cette préraration dans les moules.










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Rajouter des rondelles de cervelas et les morceaux de comté restants.









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Enfourner et laisser cuire 20 mn.

Servir bien chaud.

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commentaires

CuisineStyle 01/07/2012 13:01

Super blog, donc je me suis inscrite à ta newsletter.
Carmen.

lepaysdesgourmandises 24/02/2012 10:19

Une recette originale idéale pour le soir accompagnée d'une petite salade. Merci pour cette bonne idée !

cisca 22/02/2012 21:30

Mummmm qu'elle belle recette, hop dans mes favoris !!

kola 22/02/2012 19:29

Des tartelettes vraiment originales et innovantes comme j'aime, super Wombi !! une excellente et très savoureuse recette, bravo à toi et merci pour cette très belle autant que délicieuse idée,
belle soirée à toi, bisous
Jacqueline

lolo 22/02/2012 18:42

sympathiques tes petites tartelettes! elles m'auraient plu! bisous

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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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