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5 septembre 2010 7 05 /09 /septembre /2010 19:28


Même en vacances, l'appel de la cuisine est plus fort que tout ! et l'avantage, c'est qu'on y trouve de magnifiques fleurs pour faire une déco sympa !!!



P1000776--3-.JPG



Ingrédients pour 4 tartelettes :

1 pâte feuilletée
1 belle mangue
4 càs de confiture aux groseillesP1000732 (2)
noix de coco râpée (facultatif)




Préchauffer le four à 200°.

Etaler la pâte et découper 4 cercles.

Faire des entailles d'un centimètre au bord de la pâte et les replier vers l'intérieur.






P1000734--2-.JPG






Répartir la confiture sur la pâte.









P1000737--2-.JPG






Couper la mangue en petits morceaux et les rajouter sur la confiture.








P1000767 (2)






Enfourner et laisser cuire 30 mn.









P1000764 (2)





Laisser refroidir, saupoudrer de noix de coco (ou de sucre glace) et servir.










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commentaires

coriandre-et-cie 07/09/2010 07:45


ce découpage du contour est du plus bel effet !


Nélé 06/09/2010 21:14


Non seulement elle a de jolies couleurs, mais en plus elle doit être délicieuse... tu es un vrai chef. bises


christine 06/09/2010 21:05


hummm ça doit être délicieux !!! je connaissais pas cette astuce pour faire un joli bord sur une tarte ou tartelette je retiens !!!!


mimi 06/09/2010 20:41


humm ta tartelettes est à tomber de gourmandise
miam miam elle est superbe !!
Bisous mimi


lamygale86 06/09/2010 13:58


et voila un ptit pot de confiture une mangue et une wombie et 4 petites tartelettes fort sympa avec en prime une super déco !!! voila ce que j'appelle une chef cuisto même en vacances !!!! car pour
toi tout ca c'est que du bonheur !!!! tu est dans ton petit monde !!!! gros bisous et merci ma belle


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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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