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5 janvier 2012 4 05 /01 /janvier /2012 07:54


Après les fêtes, il est souvent nécessaire de faire l'inventaire de ce qu'il reste dans le frigo, car on a tendance à trop acheter ; que faire avec un boursin entier et du saumon fumé ? une bonne tarte ! Rajoutez le légume qu'il vous reste au congélateur, en l'occurence ici, des coeurs d'artichauts et le tour est joué !!! en plus c'était excellent !


P1110950--2-.JPG


Ingrédients :

1 pâte brisée
5 coeurs d'artichauts surgelés
4 tranches de saumon fumé
3 oeufs
1 boursin "noix et bleu"
beurre pour le moule
P1110933 (2)

 

 

 

Dégeler les coeurs d'artichauts quelques heures avant l'utilisation.

Préchauffer le four à 200°.

Beurrer un moule à tarte et étaler la pâte.

Couper les coeurs d'artichauts en petits morceaux et les répartir sur le fond de pâte.





P1110935 (2)






Couper le saumon fumé en morceaux et le rajouter sur les artichauts.








P1110937 (2)





Battre les oeufs avec le boursin.

(je n'ai pas rajouté de sel, le boursin et le saumon l'étant suffisamment).







P1110938 (2)






Verser sur la tarte et enfourner.









P1110941 (2)





Laisser cuire 30 mn.

Servir bien chaud avec une salade.

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commentaires

Flower63 10/01/2012 11:26

Très originale ta réalisation, bravo !!!
Passe une bonne journée !

Maiwenn 08/01/2012 17:14

Un beau et bon recyclage ! Bonne soirée bises !

marie-line 08/01/2012 14:45

Il y a tout pour me plaire dans ta tarte :) Bon dimanche , bise

Jess 08/01/2012 13:02

Coucou ma belle, la liste des ingrédients me plait beaucoup, malheureusement a la maison ils ne sont friands ni du saumon ni du fromage bleu (ben oui ils sont difficiles lol). Alors je m'inviterais
bien chez toi pour gouter un morceau de ta quiche.
Bon dimanche

noviceencuisine 08/01/2012 00:15

encore de belles idées!!!! merci wombi!

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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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