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10 octobre 2011 1 10 /10 /octobre /2011 07:03

 
J'aime bien reprendre d'anciennes recettes qui, au début de ce blog, étaient passées inaperçues ! et cette tarte en fait partie. De plus, c'est une bonne excuse pour refaire des choses qu'on a adoré, mais oublié ...


P1100232--2-.JPG


Ingrédients :

1 pâte brisée 

300 gr de reblochon
3 oeufs
2 tranches de jambon
20 cl de crème fleurette
10 cl de lait
poivre et muscade
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Préchauffer le four à 210°.

Beurrer un moule à tarte et étaler la pâte.

Couper le reblochon en tranches et le répartir sur le fond de tarte.






P1100216 (2)






Couper les tranches de jambon en petits morceaux et les rajouter sur le fromage.








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Dans un bol, battre les oeufs avec la crème, le lait, le poivre et la muscade. 










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Verser la préparation sur le jambon.

Enfourner et laisser cuire 40 à 45 mn.







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Servir bien chaud afin que le fromage reste coulant.

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commentaires

Julie 10/11/2011 14:14


Magnifique, mon mari s'est régalé hier soir. Merci milles fois


patmamy 23/10/2011 20:59


je poste cette merveille le 9 avec lien vers chez toi, rapide facile et délicieuse merci bz patm


patmamy 21/10/2011 14:40


j'adore ce genre de recette surtout quand il fait froid comme maintenant bz patmamy


Marine 20/10/2011 11:22


Cette tarte salée a l'air excellente! :p


Céline 13/10/2011 16:32


Alors là, promis, dès que les températures extérieures descendent, allez au dessous de 20°, on se mangera cette "tuerie calorique !!!!" miam, avec une salade ce doit être fabuleux !
Fan de fromage aussi !!!


wombi 13/10/2011 16:51



oh ben chez nous, c'est bon ! avec des températures maxi de 16°, on y a droit ! youpiiiii !


je sais on se console comme on peut



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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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