Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
13 juillet 2011 3 13 /07 /juillet /2011 08:00


En été, il y a des jours où on n'a pas envie d'allumer les plaques de cuisson et encore moins le four ! c'est pourquoi ce petit tartare sera bien apprécié en plat léger pour un soir, mais aussi en entrée !!

P1070113 (2)


Ingrédients pour 4 personnes :

1 melon
1 concombre
1 citron
120 gr de dés de chèvre
2 càs d'huile d'olive
sel et poivre

P1070103 (2)


Eplucher et épépiner le concombre ainsi que le melon.

Couper le tout en petits cubes et émietter le fromage de chèvre.

Saler, poivrer, rajouter l'huile d'olive et le jus de citron.

Bien mélanger.






P1070105 (2)






Remplir un emporte-pièce.









p1070126 (3)




Décorer avec quelques herbes aromatiques et une tranche de citron.

Servir bien frais.






Partager cet article

Repost 0

commentaires

Mandyline 14/07/2011 22:22


Miammm ça à l'air super bon ! En plus enfin un tartare que je peux manger! C'est dommage je n'ai pas de melon, flûte alors


marionet01 "novice en cuisine" 14/07/2011 22:15


super ce tartare!
couleur claire! j'aime!


cecile en balade 14/07/2011 21:41


très sympa ! c frais et léger !
bises


catrine 13/07/2011 16:43


salut

Très très belle recette gourmande et savoureuse, j'adore, une idée superbe et très conviviale un apéro super... un tout grand bravo et merci pour cette délicieuse idée,
belle journée


cisca 13/07/2011 14:31


Tres sympatique ton tartare ,mais ce n'est meme pas la peinque je le propose chez moi, ils aiment pas le concombre.


Présentation

  • : Le blog de wombi
  • Le blog de wombi
  • : Des recettes simples, rapides et sympas à faire. Le tout a été testé et approuvé par Wombi.
  • Contact

Pour la petite histoire ...

 

Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

  images1

 

Recherche

Merci de votre visite

 

Hellocoton

Ma Page sur Hellocoton

Retrouvez wombi sur Hellocoton

Pages