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7 novembre 2009 6 07 /11 /novembre /2009 16:00

Lorsque je fais cette soupe, c'est toujours en deux versions : avec morceaux pour mon homme et mixée pour moi. Et avec quelques morceaux de saucisse fumée (style gendarme), c'est une merveille.







Ingrédients pour 4 assiettes :

3 pommes de terre
2 carottes
1/2 navet
1/2 chou
1/2 celeri
1 poireau
1 oignon
1 cube de bouillon de légumes
persil



Eplucher tous les légumes et les couper en petits morceaux.













Les rincer sous l'eau froide.

Les verser dans une cocotte minute, poivrer et rajouter le cube de bouillon. Remplir au 3/4 avec de l'eau et faire cuire 10 mn après mise sous pression.













Servir tel quel ou la mixer.

Couper de fines tranches de saucisse fumée et les rajouter dans la soupe.






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commentaires

familylove 11/11/2009 17:59


moi perso, je préfère mixer..mais j'adore les soupes!!miam!!
bisous sophie


Tartine 08/11/2009 20:13


Ok alors pour moi une cuillerée en morceau puis une cuillérée mixée puis une cuillerée en morceau puis...


Biscottine 08/11/2009 17:34


Moi aussi je met de la saucisse fumée, c'est bon!


Oceane 08/11/2009 11:56


miammm, une bonne soupe de légumes, ça fait toujours du bien


lileo 08/11/2009 11:47


Un bon petit plat qui nous réchauffe en hiver...


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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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