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7 juin 2010 1 07 /06 /juin /2010 08:10

 

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Ingrédients pour 4 personnes :

500 gr de rumsteack
2 bulbes de fenouilmars-10 5845 (2)
1 oignon
3 tomates
80 gr de tomme de chèvre
huile d'olive
sel et poivre

 

Dans une casserole d'eau salée, faire cuire le fenouil émincé pendant 15 mn.








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Dans une poêle, faire revenir le fenouil avec l'oignon émincé.

Rajouter le boeuf coupé en lanières. 

Laisser cuire 3 à 4 mn.







mars-10 5850 (2)

  




Incorporer les tomates coupées en morceaux.

Saler et poivrer







 

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Rajouter quelques copeaux de tomme de chèvre et servir bien chaud.







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commentaires

mathilde 14/06/2010 15:05


bonjour , j'ai récemment découvert votre blog et je vous félicite pour celui-ci ! hier midi nous avons mangé le risoto aux asperges, ce midi ce sauté de boeuf au fenouil.
des recettes faciles à faire pour tous les jours ! l'idéal ! merci


wombi 14/06/2010 15:18



Merci pour ce gentil message, je suis ravie de rendre service au quotidien



Tartine 13/06/2010 16:51


J'adore le fenouil en herbe de provence mais je ne l'aime en pas bulbe va comprendre mais je garde rien que pour le copeau merci


oum mouncif rayan 08/06/2010 08:32


mmmm, et plein de vitamines en plus!!! merci pourle partage et ta visite.. bisous


cisca 08/06/2010 08:19


Alors pour moi ça sera sans fenouil.
impossible pour moi de mettre un commentaire hier soir.


tattoo 07/06/2010 23:38


je ne pense jamais à cuire mon fenouil !
il faut dire que cru avec du roquefort, il ne reste pas assez longtemps pour se faire cuire !


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Pour la petite histoire ...

 

Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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