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16 décembre 2011 5 16 /12 /décembre /2011 08:20


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Ingrédients pour 8 samoussas :

4 feuilles de brick
1 petite carotte
1 petite courgette
1 petit poireau
20 gr de beurre fondu
1/2 càc de curcuma
1 échaloteP1090239 (2)
sel, poivre
huile d'olive




Préchauffer le four à 220°.

Dans une poêle, faire revenir l'échalote émincée avec un filet d'huile d'olive.







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Eplucher la carotte et la courgette, nettoyer le poireau et couper le tout en petits morceaux.









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Rajouter les légumes dans la poêle, puis le curcuma, du sel et un peu de poivre.

Bien mélanger et laisser mijoter à feu doux pendant 10 mn.








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Couper les feuilles de brick en deux, les plier dans le sens de la longueur et déposer au bas, une cuillère à soupe de légumes.

Puis former des triangles.

Pour le pliage, c'est ici.







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Les déposer sur une plaque chemisée de papier cuisson et les badigeonner avec le beurre fondu.









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Enfourner et laisser cuire 10 mn.

Servir bien chaud.

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commentaires

cisca 17/12/2011 22:03

Je suis fan de ces petites choses à grignotter !!

Oranie 17/12/2011 13:46

Une autre variante qui me plait bien, bon wend!!

PEARL 17/12/2011 10:21

Une recette craquante Wombi.Bisous et très bon week-end à vous les amis.

AurélieW 16/12/2011 19:40

parfait pour manger des légumes

doudoute 16/12/2011 18:05

très jolis, ça donne envie

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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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