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4 août 2010 3 04 /08 /août /2010 08:18


C'est une petite recette, tout ce qu'il y a de plus simple ; et pourtant, bien présenté et c'est le succès assuré !!!


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Ingrédients pour 4 personnes :

2 choux rave de taille moyenne
150 gr de boursin cuisine aux fines herbesjuillet-2010 7848 (2)
1 tranche de saumon fumé
oeufs de lompe noirs
8 feuilles de roquette
aneth


Eplucher et râper le chou-rave.

Le mélanger avec le boursin.

(si nécessaire, rajouter du sel et du poivre ; perso je ne l'ai pas fait, le fromage étant suffisamment assaisonné).





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Sur chaque assiette, disposer le chou rave en forme de rectangle.

Rajouter à chaque fois, 3 morceaux de saumon.

Décorer les côtés avec les feuilles de roquette.







Terminer avec les oeufs de lompe et saupoudrer un peu d'aneth. Servir immédiatement.


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commentaires

stellla 05/08/2010 18:27


je ne connais pas ce légume ms ta recette me plait bcp
bz


Les gourmandises de Chloé 04/08/2010 15:52


C'st tres jolie !


jess 04/08/2010 13:42


Comme je le dis toujours: les recettes les plus simples sont les meilleures ;D


Maiwenn 04/08/2010 13:34


Un petit millefeuille version fromagère ! Bises !


Nadji 04/08/2010 12:25


Belle présentation. Bravo!
Et une autre façon de manger le céleri-rave.
J'aime beaucoup.
Bonne journée et à bientôt.


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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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