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26 mai 2010 3 26 /05 /mai /2010 07:05


L'été arrive à grands pas. Pour être au top sur les plages, voici une petite recette simple, rapide et surtout légère !

 

 


avril-10 6306 (2)


Ingrédients pour 4 personnes :

1 salade iceberg
12 fines tranches de jambon cru (3 p/pers.)

1 bulbe de fenouilimg 6293 (2)
100 gr d'emmental
huile d'olive

vinaigre balsamique
quelques grissinis au sésame
1 tomate pour la déco

Sur chaque assiette, disposer des feuilles de salade, en rond.

 

Rajouter le jambon cru par-dessus.





 

 

avril-10 6296 (2)

 




Eplucher et râper le fenouil et le répartir au centre de l'assiette.

Rajouter quelques morceaux de fromage.






 

 

img 6298 (2) 



Assaisonner avec l'huile et le vinaigre.

(je n'ai pas rajouté de sel, le jambon étant suffisamment salé)

Rajouter des tomates pour la déco et servir avec quelques grissinis au sésame.

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commentaires

Charline 27/05/2010 13:22


Cette salade est idéal pour un repas d'été !! Merci pour la recette ^^


virginie 27/05/2010 07:22


il faut aimer le fenouil, et la ca ne me pose pas de problème, j'adore ce légume très parfumé et croquant !!!
ta présentation est très jolie !!

bises
virginie


patmamy 27/05/2010 07:10


je n'ai jamais mangé froid le fenouil il faudra que je teste bz patmamy


lolo 26/05/2010 17:38


une salade toute simple mais délicieuse! une bien belle idée! bisous!


Eva 26/05/2010 14:38


Très belle cette salade !
Bisous


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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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