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13 octobre 2009 2 13 /10 /octobre /2009 13:20

Si vous aimez le fromage de chèvre, vous allez adorer cette recette.






Ingrédients pour 4 personnes :

4 filets de dinde (très fines)
4 tranches de bacon
1 buche de chèvre frais
1 gousse d'ail
persil



Etaler la viande et disposer une tranche de bacon par-dessus.












Eplucher la gousse d'ail et la presser en purée.

Mélanger au fromage et rajouter le persil ciselé.















Etaler la préparation sur la viande.















Rouler et ficeler. Faire rôtir à la poêle à feu doux pendant 10 mn environ.
















Servir sans attendre.

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commentaires

coty01 27/09/2012 19:20

coucou,
je viens de découvrir ton site je dois dire que j'y ai passé la journée! tes recettes sont top
toutes mes félicitations
grace à toi je sais ce que je vais a manger ce soir
bisous et continue comme ça!!!

ADRIAENSSENS 29/04/2010 10:40


d'accord merci beaucoup!!


ADRIAENSSENS 29/04/2010 01:04


j'aimerais savoir aussi avec quel acompagnement peut t'on mettre avec cette viande et ce chevre?merci


wombi 29/04/2010 08:22



avec tous les légumes. Haricots, petits pois, carottes, même un petit gratin de poireaux, bref, tout ce qui vous fait envie.


 



ADRIAENSSENS 29/04/2010 00:57


bonjour,j'aimerais savoir si on ne met pas l'ail ni le persil est ce que cette recette sera toujours aussi bonne?car j'adore le chevre mais je n'aime pas l'ail ni le persil!j'ai trés envie de faire
cette recette mais je préfére attendre votre reponse!merci beaucoup!!!


wombi 29/04/2010 08:21



l'ail peut être supprimé sans problème et pour le persil, peut être faut il le remplacer par une autre herbe aromatique, celle que vous aimez, style basilic ! sinon assaisonnez avec sel et poivre
selon vos habitudes !



Elodie 03/01/2010 11:19


Merci beaucoup pour votre réponse, j'ai hâte d'essayer !

Bonne journée, à bientot.


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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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