13 octobre 2009
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Si vous aimez le fromage de chèvre, vous allez adorer cette recette.
Ingrédients pour 4 personnes :
4 filets de dinde (très fines)
4 tranches de bacon
1 buche de chèvre frais
1 gousse d'ail
persil
Etaler la viande et disposer une tranche de bacon par-dessus.
Eplucher la gousse d'ail et la presser en purée.
Mélanger au fromage et rajouter le persil ciselé.
Etaler la préparation sur la viande.
Rouler et ficeler. Faire rôtir à la poêle à feu doux pendant 10 mn environ.
Servir sans attendre.