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23 novembre 2009 1 23 /11 /novembre /2009 08:20

J'ai vu cette recette sur TF1 dans "petits plats en équilibre" ! et j'ai tout de suite été conquise.





Ingrédients pour 4 personnes :

4 tranches de jambon cru
4 escalopes de canard
1 mozzarella
origan
huile d'olive


Préchauffer le four à 200°.

Etaler les tranches de jambon et par-dessus, les escalopes de canard.











Rajouter une tranche assez épaisse de mozzarella et saupoudrer d'origan.














Les rouler et les déposer dans un plat chemisée de papier cuisson.

Les badigeonner avec un peu d'huile d'olive et enfourner.

Laisser cuire entre 10 et 15 mn selon la cuisson souhaitée.












Servir immédiatement avec une purée de carottes maison.















Après 15 mn de cuisson, vous obtiendrez une cuisson parfaite.

Si vous préférez la viande rosée, laisser cuire 10 mn seulement.






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commentaires

familylove 27/11/2009 08:57


j'aime pô l'canard!!mais mon z'amour adorerai ta recette!!!je lui ferai pour lui faire plaisir!!
bisous sophie


okcebon 25/11/2009 21:15


miam!!


lylouanne 24/11/2009 15:07


Ouh bonne idée avec du canard, c'est une petite recette que je réalise souvent avec du poisson (lotte ou dos de cabillaud), c'est excellent. Je vais tester très vite - merci et gros bisous Lylou


Goun 24/11/2009 14:15


ton blog est une tuerie!!!
à ce propos une surprise t'attend sur mon blog!!!
bonne journée


fatima 23/11/2009 21:10


ton plat est joliment présenté! ça a l'air bien délicieux


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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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