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9 mars 2010 2 09 /03 /mars /2010 07:08

Pour un apéro dinatoire, ou un simple plateau repas, ces petits roulés sont excellents !



fevrier-10-5189--2--copie-1.JPG


Ingrédients pour 4 personnes : (1 omelette par personne)

4 oeufs
4 càs de laitfevrier-10 5174 (2)
100 gr de pousses d'épinard
4 tranches de saumon fumé
1 rondelé aux noix



Mixer grossièrement les pousses d'épinard.










fevrier-10 5175 (2)




Battre un oeuf avec 1 cuillère à soupe de lait.

Verser dans une poêle anti-adhésive.










fevrier-10 5176 (2)



Disposer un peu d'épinard haché sur l'omelette et laisser cuire à feu doux 1 à 2 mn.

Puis laisser refroidir.

Recommencer avec les 3 autres.








fevrier-10 5179 (2)






Badigeonner un peu de rondelé sur les omelettes froides.









fevrier-10 5180 (2)





Rajouter sur chacune d'elles, une tranche de saumon fumé.











fevrier-10 5183 (2)






Les rouler et les couper en 4 ou 5 petits morceaux.








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commentaires

yaya 16/03/2010 20:09


Excellente présentation et en bouche ça devait être très bon!


cathy 11/03/2010 22:51


Des petits roulés super appétissants et plutôt facile à faire, je prend note!


Jeanne 11/03/2010 22:31


Vraiment tentantes tes petites bouchées, elles me donnent envie de tester ta recette.
Bonne nuit.
Jeanne


fatima 10/03/2010 20:59


très apétissants!! j'en aurais bien mangé


mariellen 10/03/2010 13:46


très appétissants tes roulés ..., mariellen


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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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