Rillettes de sardines au citron vert

Un petit apéro bien sympa ; en plus, c'est très vite préparé !

Ingrédients pour 6 personnes :

6 citrons verts
3 boites de filets de sardines à la tomate
80 gr de boursin "ail et fines herbes"
aneth




Couper les citrons en deux et les évider.

Récupérer la pulpe et le jus.

Mixer la moitié de la pulpe des citrons avec la moitié du jus, le bousin et les sardines.











 


Remplir les coques des citrons et décorer avec une pluche d'aneth.

Garder au frais jusqu'au moment de servir.



Petite astuce : avec le reste de jus de citron, préparer un ti-punch ou un mojito !

Comments

[jess]

Bravo pour la recette comme pour la déco super originale
Bizz

[Tartine]

abracadabra...vite fait bien fait, un régal et tchin tchin avec le ti punch

[BREE]

coucou wombi !

bonne année à toi et plein de bonheur et santé avec ceux que tu aimes

superbe présentation
j'adorerai y gouter
miam
bisou

bonne reprise à toi ma prmeière copinaute
qui m'a donén envie de faire mon blog
BREE

[yo]

superbe présentation!

[Pyval]

Un petit passage par chez toi pour te présenter tous mes voeux les plus sincères et les plus beaux pour cette nouvelle année 2011. Gros bisous à toi Wombi