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20 mars 2012 2 20 /03 /mars /2012 17:23


Trop bon ...


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Ingrédients pour 4 personnes :

4 cuisses de poulet
200 gr de comté

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400 gr de haricots
50 cl de vin blanc
1 oignon
sel et poivre

huile d'olive



Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé avec un filet d'huile d'olive.








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Rajouter les cuisses de poulet et les laisser dorer quelques instants.

Verser 25 cl de vin blanc, saler, poivrer, 10 cl d'eau et laisser cuire 30 mn à couvert.







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Rajouter les haricots coupés en deux et  poursuivre la cuisson à couvert pendant 10 mn.









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Dans une casserole, faire fondre le comté en morceaux avec le reste de vin blanc.









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Verser le comté fondu sur le poulet et mélanger.










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Servir le poulet avec les haricots et la sauce au comté.

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commentaires

Audrey 19/05/2012 21:18

je vais essayer, on verra bien. Merci et bonne soirée

Audrey 19/05/2012 16:01

Bonjour,

j'ai découvert votre blog en cherchant des idées de recettes. Je le trouve super! Les recettes sont faciles et donnent envie. Pour la recette du poulet au comté, puis-je le préparer la veille?
Merci et encore bravo pour le site.

wombi 19/05/2012 19:12



je ne l'ai jamais fait, c'est à tester ...


 



comeleo 13/04/2012 16:09

humm une bonne recette !!!

Floriane 27/03/2012 09:38

Cette sauce au fromage me semble bien appétissante, un bel accompagnement pour une volaille

Bonne journée

Floriane

Djanisse 23/03/2012 22:22

J'en prendrais bien une part :)
Autant je n'aime pas le Comté cru mais quand il est fondu, j'en raffole !!

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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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