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7 mars 2012 3 07 /03 /mars /2012 13:20

 

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Ingrédients pour 40 biscuits environ :

220 gr de farine
100 gr de beurre demi-sel
100 gr de sucre
1 oeuf entier
1 jaune d'oeuf pour la dorure
2 càs de jus d'orangeP1120817 (2)






Mélanger la farine, le beurre coupé en morceaux, le sucre, le jus d'orange et l'oeuf entier.









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Former une pâte homogène et laisser reposer 2 heures au réfrigérateur.










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Préchauffer le four à 180°.

Etaler la pâte finement et découper des rectangles.

Les déposer sur une plaque chemisée de papier cuisson et les badigeonner de jaune d'oeuf.

Enfourner et laisser dorer 10 mn environ.






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Les laisser refroidir puis les mettre dans une boite à gateaux pour une meilleure conservation.


NB : chez nous, ils ne sont pas restés longtemps dans la boite ...

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commentaires

EnviesDélices 08/03/2012 12:46

mmm, fait maison, ils sont top

poucinette 07/03/2012 19:54

tellement bon maison

Jess 07/03/2012 19:31

Moi aussi je les fait moi même; c'est super pour le gouter

axoulle 07/03/2012 19:20

humm j'adore les petit beurre miam

oum mouncifrayan 07/03/2012 17:18

hummm, ça donne vraiment envie ça!!

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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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