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23 juillet 2010 5 23 /07 /juillet /2010 08:10


Comment faire un apéro sympa, avec un fond de frigo ? voici la réponse ...




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Pour 12 roulés :

3 tranches de gâche (brioche coupée en tranche)
3 tranches de bacon
3 cornichonsjuillet-2010 7450 (2)
2 tranches de munster (ou autre fromage)
3 càs de boursin cuisine à la ciboulette
quelques pluches d'aneth




Couper les bords de la gâche et l'applatir avec le rouleau à pâtisserie.








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Sur chaque tranche, étaler une cuillère à café de boursin.









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Sur chacune, rajouter une tranche de bacon et un cornichon coupé en deux.








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Couper de petits morceaux de munster et les poser sur les cornichons.








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Rouler le tout en serrant bien.

Puis couper chaque rouleau en 4 petits morceaux.

Les déposer sur de petites cuillères décoratives, rajouter les pluches d'aneth et servir.






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commentaires

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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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