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17 novembre 2011 4 17 /11 /novembre /2011 08:11


Simple mais bon ...


P1100675 (2) 


Ingrédients pour 10 omelettes (environ) :

4 oeufs
1 gousse d'ail
1 petit morceau de gingembre
5 bâtonnets de surimi
sel, poivre
quelques branches de persil
salade verte
sauce piquante (hot chili)P1100654 (2)
sauce soja



Dans un bol, battre les oeufs avec l'ail et le gingembre émincés.

Rajouter le persil ciselé.

Détendre avec un peu d'eau.







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Faire chauffer une petite poêle à blinis et verser une très fine couche de cette préparation.









P1100658 (2)


Si vous ne disposez pas de petite poêle, faire chauffer une poêle "normale" et disposer un cercle au centre.

Verser de la préparation aux oeufs dans la poêle bien chaude, afin d'éviter que les oeufs ne coulent sous le cercle.

Laisser cuire 1 à 2 mn maxi.







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Disposer les omelettes sur une planche et rajouter 1/2 surimi sur chacune.

Puis les rouler.








P1100672 (2)





Déposer les rouleaux sur un lit de salade verte et servir chaud ou tiède avec les sauces de votre choix.

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commentaires

Baptiste de PIPOCA 17/11/2011 20:53


Très joliement présentées. je dois vous faire un gros bisou de la part du popcorn, qui devrait être de retour bientôt sur la blogosphère.
Bonne soirée.
La maman du popcorn


cisca 17/11/2011 19:28


Tu es vraiment très douée pour inventer de supers idées !!


lolo 17/11/2011 17:54


sympa pour un petit repas du soir! bisous bisous


lolo 17/11/2011 10:59


hum, jolie présentation !


Djanisse 17/11/2011 10:38


Très rigolo, j'ai jamais pensé à faire cuire une omelette dans des emportes pièces


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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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