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26 septembre 2011 1 26 /09 /septembre /2011 08:14


A mi-chemin entre une pizza et des röstis, cette recette est extra !


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Ingrédients :

4 grosses pommes de terre
3 belles carottes
70 gr de philadelphia nature
2 càs de farine
50 gr de gruyère râpé
sel et poivre

pour la garniture : (comme pour une pizza, vous pourrez utiliser les ingrédients de votre choix)

1 oignon
50 gr de lamelles de bacon
4 champignons de paris
2 tomates
1 sachet de petites boules de mozzarella
quelques filets d'anchois
origanP1090702 (2)





Préchauffer le four à 220°.


Eplucher et râper les pommes de terre et les carottes. (ne pas les précuire).








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Rajouter le philadelphia, du sel et du poivre.









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Bien mélanger, saupoudrer la farine et incorporer le gruyère râpé.

Mélanger.








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Verser le tout sur une plaque chemisée de papier cuisson (2 épaisseurs pour une meilleure tenue).

Etaler de façon à former une grande galette.

Enfourner et laisser cuire 20 mn.







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Sortir la plaque du four et rajouter l'oignon émincé et les lamelles de bacon.









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Puis, déposer les tranches de tomates, les lamelles de champignons, les anchois et les boules de mozzarella coupées en deux.

Saupoudrer d'origan et enfourner.

 

 

   

 

 

 

 

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Réduire le four à 200°.

 
Laisser cuire encore 15 mn.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Servir bien chaud.

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commentaires

noralya 14/04/2012 13:20

testée et approuvée, l'homme en redemande!!!!!

coriandre-et-cie 02/10/2011 20:27


des anchois ! avoue sabine que c'est pour moi que tu as préparé ce plat ? avoue !!!!??? ;)


kola 29/09/2011 16:48


Coucou Wombi,
Très original autant que gouteux, bravo pour cette délicieuse pizza très alléchante et superbe !!! une fascinante réalisation qui me plaît beaucoup, à refaire très vite...
excellente fin de journée, gros bisous
Jacqueline


mariellen 28/09/2011 16:38


une belle pizza super appétissante avec tous ses petits légumes, bises, mariellen


sophie_cdugateau 27/09/2011 18:01


très sympa cette recette, et des légumes pour remplacer la pâte c'est une super idée


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Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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