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29 décembre 2010 3 29 /12 /décembre /2010 20:03


Si vous recherchez une idée originale pour une lasagne, cette recette est pour vous !


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Ingrédients pour 4 personnes :

2 escalopes de poulet
1 échalotte
1 gousse d'ail
2 càs de chapelure
3 càs de parmesan
1 oeuf
1 pincée de piment d'espelette

1 grande boite de concentré de tomates
8 tranches de toastinette
6 plaques de lasagne (barilla)
sel et poivre
gruyère râpéP1030432 (2)
beurre



Préchauffer le four à 200°

Eplucher l'ail et l'échalotte.

Dans un robot, mixer le poulet coupé en morceaux, l'ail, l'échalotte, la chapelure, le parmesan, l'oeuf et le piment d'espelette.






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Former 18 boulettes avec la pâte précédemment obtenue.









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Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre et faire frire les boulettes à feu doux quelques minutes, en les retournant 2 à 3 fois.








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Préparer la sauce tomate en mélangeant dans une casserole, le concontré de tomate avec un peu d'eau, du sel et du poivre.

Dans un plat allant au four, verser un peu de sauce tomate puis déposer 2 plaques de lasagne, 4 toastinettes et 9 boulettes de viande.






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Recouvrir de 2 plaques de lasagne supplémentaires, 4 toastinettes, les 9 boulettes restantes et de la sauce tomate.









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Terminer par 2 plaques de pâtes, du gruyère râpé et le reste de sauce.

Enfourner.







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Laisser cuire 25 à 30 mn et servir bien chaud.

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commentaires

marylou 04/01/2011 19:33


ooooh très très sympathique ça.
miam


Tartine 03/01/2011 04:35


RHOOOO même à cette heure la de la nuit tu me fais saliver
Magnifique savoureux original, tu veux bien me faire un dernier petit plaisir? : Ne change rien, continue comme ça en 2011, pour mon... notre plus grand plaisir :-))))


Mamouzette 30/12/2010 16:26


Oh on dirait un mille feuilles
au poulet, j'adore,
gros bisous, Mamouzette


oum mouncif rayan 30/12/2010 15:34


merci du partage de cette belle version!! bisous


Cricridam 30/12/2010 08:36


j'adore ton originalité !!! continues ainsi c'est tout toi !
Si on ne se parle plus d'ici là passes un bon réveillon
Bisous à bientôt


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Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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