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14 juin 2011 2 14 /06 /juin /2011 23:32


Les gourmands de fromage (comme moi) devraient apprécier cette recette !

 

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Ingrédients pour 4 personnes :

300 gr de coquillettes
1 chou-raveP1060481 (2)
250 gr de ricotta
3 oeufs
1 boule de mozzarella
sel, poivre, origan



Eplucher le chou-rave et le couper en petits cubes.









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Porter une casserole d'eau salée à ébullition et faire cuire les pâtes avec le chou-rave pendant 7 mn.

Bien égoutter et réserver.








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Préchauffer le four à 200°.

Dans un bol, mélanger les oeufs avec la ricotta, un peu de sel et du poivre.








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Mélanger avec les pâtes.

Verser le tout dans un plat à gratin.









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Couper la mozzarella en tranches, les déposer sur les pâtes, saupoudrer d'origan et enfourner.









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Laisser cuire 20 à 25 mn.








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Pour une belle présentation, découper des portions à l'aide d'un emporte-pièce.

Servir bien chaud.

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commentaires

mariellen 18/06/2011 21:43


un bon gratin et une superbe présentation ...


Oranie 17/06/2011 20:03


Hummm, çà fait bien envie, bon wend!!!!


AurélieW 16/06/2011 14:56


ça c'est une idée que je vais garder sous le coude pour faire passer les prochains choux raves que j'aurais dans mon panier, mais je pense que mes galettes de camembert plus bas auront bien plus de
succès :)


llysa 15/06/2011 21:51


hummm, j'adore! je découvre ton blog , je m'inscris chez toi pour ne rien louper et je t'invite chez moi hihihi à bientot


christine 15/06/2011 21:18


hummm un régal !


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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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