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3 mai 2011 2 03 /05 /mai /2011 21:19


Un vrai délice à refaire rapidement ! et ce qui est vraiment sympa, c'est de préparer ce gratin dans de petits plats individuels.


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Ingrédients pour 4 personnes :

4 escalopes de poulet
500 gr de brocoli
200 gr de champignons de paris frais
20 cl de lait de coco
1 càc de 5 épices
2 càs de parmesan

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Faire cuire le brocoli 10 mn à la vapeur.

Préchauffer le four à 230°.


Dans chaque plat individuel, disposer une escalope de poulet, recouverte de champignons coupés en lamelles.







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Recouvrir de brocolis.










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Mélanger le lait de coco avec le 5 épices et le parmesan.

Laisser chauffer quelques instants tout en remuant.







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Verser sur le brocoli et enfourner.










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Laisser cuire 15 mn et servir bien chaud.


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commentaires

Séverine 09/05/2011 21:46


Je l'ai faite ce soir :-) juste la sauce un peu trop liquide j'essayerais de faire mieux la prochaine fois , sinon c’était un vrai régal !!! Merci


mariellen 08/05/2011 23:23


un gratin original qui me plaît bien,e t ça tombe bien, j'adore les brocolis ...


virginie 07/05/2011 21:36


très joli gratin


delphcotecuisine 05/05/2011 22:27


voilà un gratin qui me plait bien
bisous
Delphine


Sabrina 05/05/2011 09:49


gros bisous du jeudi ma belle


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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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