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29 juillet 2010 4 29 /07 /juillet /2010 07:40


Cette glace, je l'ai faite spécialement pour mon homme, grand fan de noix de coco ; et par pure gourmandise, j'ai goûté, et j'ai même apprécié !!!!  

 

 

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Ingrédients pour 50 cl environ :

20 cl de lait de coco
70 gr de sucrejuillet-2010 7401 (2)
10 cl d'eau
30 gr de noix de coco râpée




Porter l'eau et le sucre à ébullition en remuant régulièrement.

Aux premiers bouillons, retirer du feu, rajouter le lait de coco et la noix râpée.

Bien mélanger et laisser refroidir.





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Verser dans la sorbetière et laisser turbiner 20 mn.









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Verser le tout dans un bol, bien le fermer et le placer au congélateur 2 à 3 heures minimum.








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Former de belles boules, saupoudrer encore un peu de noix de coco râpée par-dessus et servir.







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commentaires

C_lynhoch 04/08/2010 19:46


Je ne vais pas résister longtemps ! Ce week end je fais cette glace :))) Céline


Eva 31/07/2010 10:52


Quelle belle glace ! J'adore la noix de coco !
Bisous


jess 31/07/2010 10:00


Moi aussi je suis une fan de noix de coco (je finis même les boites de lait de coco a la petite cuillère ;D) alors c'est te dire si ta glace me plait.
Bon week end


MaryAthenes 30/07/2010 18:48


Voila qui va me faire regretter ma sorbetiere qui est restee a Athenes !!! Moi je me tiens au frais pour quelques mois en France...
Bises


Chrystel 30/07/2010 05:42


Hummmm, mais nous aussi on est fan de noix de coco. Je note immédiatement ta recette. Je vais en faire des heureux ! Merci
PS : chez moi, aujourd'hui, c'est pistache.
Bises
Chrys


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Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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