Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
20 mai 2010 4 20 /05 /mai /2010 08:09



avril-10 6332 (2)

 

Ingrédients pour 10 galettes environ :

4 grosses pommes de terre
1 boite de chair de crabeavril-10 6315 (2)
2 càs de maïzena
1 oeuf
quelques feuilles de coriandre
sel et poivre

beurre


Eplucher les pommes de terre, les couper en petits cubes et les faire cuire 20 mn dans une casserole d'eau salée et bouillante.
 







avril-10 6318 (2)







Les égoutter et les écraser en purée.

Rajouter la chair de crabe.








avril-10 6320 (2)








Incorporer l'oeuf, la maïzena, le sel et le poivre.









img 6321 (2)








Rajouter la coriandre hachée.









avril-10 6325 (2)







Faire fondre le beurre dans une poêle et former de petites galettes à l'aide d'une cuillère à soupe.









avril-10 6327 (2) 


Laisser dorer quelques minutes de chaque côté et servir rapidement.


                                

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Tartine 26/05/2010 08:35


C'est forcement bon même si la pdt l'emporte sur le gout du crabe et c'est beau, bien reussi


Mag 25/05/2010 11:20


Tes galettes on l'air très appétissantes!!!


chesapeake 24/05/2010 15:22


miam ça a l'air trés bon!!


cecile 22/05/2010 13:31


super idée !


coriandre-et-cie 22/05/2010 12:49


hummm des galettes de patates ...j'adore !


Présentation

  • : Le blog de wombi
  • Le blog de wombi
  • : Des recettes simples, rapides et sympas à faire. Le tout a été testé et approuvé par Wombi.
  • Contact

Pour la petite histoire ...

 

Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

  images1

 

Recherche

Merci de votre visite

 

Hellocoton

Ma Page sur Hellocoton

Retrouvez wombi sur Hellocoton

Pages