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10 février 2012 5 10 /02 /février /2012 08:20

 

Pour les amateurs de fromage, un vrai délice ...

 


P1120520 (2)

Ingrédients pour 4 portions :

1 grand camembertP1120510 (2)
30 gr de noix concassées
3 càs de calvados





Préchauffer le four à 210°

Faire macérer les noix concassées dans le calvados.








P1120511 (2)




Couper le haut du fromage à quelques centimètres du bord.

Creuser légèrement le centre et le remplir de noix au calvados.

Refermer avec le reste du fromage préalablement coupé et entourer la boite du camembert avec du papier aluminium.






P1120522 (2) 





Enfourner et laisser fondre le fromage 10 à 15 mn.

 

Servir bien coulant avec des morceaux de pain croustillants.

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commentaires

Jackie 23/02/2012 15:11

Une recette qui me tente beaucoup. On a toujours un camembert dans notre réfrigérateur, des noix, du calvados mois sur mais bon une petite eau de vie, certain. Une idée que je retiens. Bonne
journée

Céline 16/02/2012 15:22

Je suis fan de fromage et de noix... mais je déteste l'alcool dans la nourriture !
Peux tu me donner une idée pour éviter le calva ?
Par contre un petit verre de blanc avec.... pourquoi pas ????
Bises

Clémence 12/02/2012 19:30

une fondue qui change et qui doit être bien parfumée !

LadyMilonguera 11/02/2012 17:53

Oh punaise... mais comment c'est permis un truc possible ?!

Jess 11/02/2012 13:21

Mes parents sont pas trop adeptes de fromage du coup je ne sais pas cuisiner ce genre de chose a la maison (1 camembert pour moi toute seule se serait abuser lol...quoi que!).

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Plusieurs personnes m'ont déjà demandé d'où venait le nom de "wombi" ; tout simplement d'un coup de coeur pour un "petit" mammifère qui vit en Australie, le Wombat. D'où le surnom de "wombi" ! 

 

Voici à quoi il ressemble ; trop mignon, non ?

 

 

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